een unieke plek in het hart van Amsterdam
Brasserie Bink
Bij Brasserie Bink draait alles om het moment. Geen ingewikkeld gedoe en geen haast – alleen goed eten, een prettige sfeer en de tijd om te genieten. Midden in het centrum van Amsterdam is onze brasserie een plek waar je even tot rust kunt komen.
Of je nu komt voor een stevig ontbijt, een smakelijke lunch of een koffiepauze tijdens een wandeling langs de grachten – wij staan voor je klaar met vertrouwde gerechten en persoonlijke aandacht. Onze klassiekers worden elke dag vers bereid, met ingrediënten die we zelf ook graag eten.
Kom langs wanneer het jou uitkomt. Reserveren is niet nodig – bij Bink ben je altijd welkom.
Ons Menu
Smaken waar je blij van wordt
Bij Brasserie Bink serveren we bekende favorieten met een moderne twist. Van rijk belegde sandwiches en versbereide omeletten tot luchtige pannenkoeken en klassieke poffertjes – er is voor iedereen iets passends. Wil je liever iets lichts of verfrissends? Ook daarvoor hebben we genoeg keuze.
Bij Bink draait het om ....
Wat onze gasten zeggen


Lianne CarpeDiem
3 maanden geleden
Mooie plek om lekker even te zitten en te eten. Ik zat vlakbij de keuken en alle gerechten zien er prachtig uit!
Personeel prettig verstaanbaar in Nederlands en Engels. Gemoedelijk en klantvriendelijk.
Toilet is op de eerste verdieping met de trap, misschien fijn om te weten voor mensen die minder valide zijn.
Al met al prima!
Personeel prettig verstaanbaar in Nederlands en Engels. Gemoedelijk en klantvriendelijk.
Toilet is op de eerste verdieping met de trap, misschien fijn om te weten voor mensen die minder valide zijn.
Al met al prima!

Roberta Simon
4 maanden geleden
Heerlijke coffee en gezellige sfeer. Bedankt!

Jolanda De Jager
5 maanden geleden
TOSTI Hawai was lekker goed gevuld van het huis een drankje gekregen leuke locatie als ras Amsterdamse hier nooit eerder geweest. BEDIENING IS TOP , kom zeker nog eens terug.

GRK
5 maanden geleden
Heerlijk samen geluncht.
Pannenkoek en fish en chips.
Bediening beetje vergeetachtig, maar erg vriendelijk.
Gezellig zicht op de bloembollen verkoop en langs lopende mensen.
Pannenkoek en fish en chips.
Bediening beetje vergeetachtig, maar erg vriendelijk.
Gezellig zicht op de bloembollen verkoop en langs lopende mensen.

ishandig nl
6 maanden geleden
Lekker eten en drinken je kan contant betalen en met pin

Jessie Vugts
6 maanden geleden
Hele fijne lunchroom. Ik kom hier regelmatig. Het eten is goed. Personeel is enorm vriendelijk. Je voelt je hier erg welkom. Tevens een super locatie.

Oddbjørn Knutsen
11 maanden geleden
Eén van onze vaste brunchplekken.

Sebastián Castro Vera
11 maanden geleden

оксана савицкая
11 maanden geleden
Een heerlijke pannenkoek met banaan en Nutella, en vooral enorm

Michał Foks
11 maanden geleden


Lisa Vergriete
11 maanden geleden
Tijdens ons verblijf in Amsterdam zijn we er drie keer geweest! Dit etablissement, tegenover de bloemenmarkt, ligt op een prachtige locatie. Je kunt er genieten van een heerlijk schaduwrijk terras of van het interieur. De maaltijden zijn uitgebreid en erg lekker. We hebben er twee keer geluncht en één keer ontbeten en het was elke keer uitstekend. De service is onberispelijk, snel en alle obers zijn vrolijk.

Chris T
11 maanden geleden
Even gestopt voor een kop koffie en een pannenkoek.
Het ligt aan de bloemenmarkt, dus je hebt er alleen uitzicht op de bollen en planten die te koop zijn.
Het ligt aan de bloemenmarkt, dus je hebt er alleen uitzicht op de bollen en planten die te koop zijn.

maksut nurikoglu
11 maanden geleden



Carl Dixon
11 maanden geleden
Geweldige pannenkoeken.

aurora pezzotti
11 maanden geleden
Een echte aanrader!! Heerlijk gegeten en heel vriendelijk personeel!

Elisa Rizzardi
11 maanden geleden
Elke keer als ik in de buurt van de bloemenmarkt ben, denk ik aan deze caffetteria. Het is echt een plek om te onthouden, een fijne plek om even te pauzeren na een lange wandeling door Amsterdam. Het is een echt rustgevende plek, neem een perfect gebakken Hollandse pannenkoek met een Illy koffie of een traditioneel tapbiertje. De serveersters zijn erg aardig, het uitzicht op de bloemenmarkt is mooi. Als je alleen bent, kun je een boek lezen en naar voorbijgangers kijken. Als je met iemand bent, kun je een praatje maken. Dat is echt een garantie. Als je er langskomt, neem dan zeker een kijkje!